Carrageenan

CAS NO: 11114-20-8
Molecular Formula:
Molecular Weight: 0

Synonyms

IRISH MOSS

CARRAGEENAN

K-CARRAGEENAN

Carrageenan NF

kappa-carrageen

KAPPA-CARRAGEENAN

kappa-carrageenin

Carrageenan CSK 2

LAMBDA-CARRAGEENAN

GELATIN, VEGETABLE

+ View More / Less

Chemical Properties

merck :

1864
solubility :

H2O: 5 mg/mL hot, soluble